首先，人的体味具有普遍性，因为每个人只要还活着，就一定会散发出不同的体味。
人体的皮肤上，每平方厘米就有300万个细胞，100个汗腺，20多个溢脂毛孔，这个只是平均数据，每个人的情况又有一定的差异，由此就导致有的人体味浓烈，有的人体味淡薄，还有的人具有体香。
除了普遍性之外，体味还有差异性。有的体味是香的，或者确切一点说是好闻的。尤其是某些女性身上散发出来的好闻的味道，那是由雌激素所产生，而且这种味道通常自己闻不到，只有外界尤其是异性对于这种独特的味道才更加敏感。
这是由于个体分泌的信息素在发挥作用。信息素又叫外激素，个体分泌到体外，同物种的其他个体通过嗅觉器官可以感受到它的存在，几乎所有的动物都有信息素。
2007年，佛罗里达大学的米勒教授进行过一场研究，他对钢管舞女的小费收入进行了5000多班次的统计，结果显示，排卵期的舞女小费收入比其他时期高出81%。
研究认为，这可能是因为女性在排卵期，身体散发出了更强烈的信息素，从而对异性有强烈的吸引作用。
